Neuer Flyer „Pfälzer Spargelgenuss“

28.03.2023 - Kulinarischer Genuss in allen Variationen

Die Tourismusvereine der Landkreise Germersheim und Rhein-Pfalz-Kreis informieren erneut im neuen Flyer „Pfälzer Spargelgenuss“ über zahlreiche Angebote rund um das königliche Gemüse.

Wenn der Spargel wieder Saison hat, bringt die Südpfalz den Frühling auf den Teller. Bei der Aktion „Pfälzer Spargelgenuss“ erfahren Spargelfreunde alles zum Königsgemüse: Welcher regionale Wein zu welchem Gericht passt, in welchen Hofläden Spargel verkauft wird oder wie er sich am besten zubereiten lässt. Besonders Experimentierfreudige wagen sich zudem an den aromatischen Spargelschnaps aus der Region oder stechen das weiße Gemüse von April bis Juni im Rahmen einer Führung auf dem Acker gar selbst.

Auf einer Übersichtskarte sind insgesamt 23 Erzeugerbetriebe dargestellt, die den Spargel während der Saison täglich frisch ab Hof anbieten. Und wer den passenden Wein, Schinken oder Öl zu seinem Spargelgericht sucht, wird bei den aufgeführten Weingütern sowie Metzgereien und weiteren Betrieben garantiert fündig. Da kann man sich schon jetzt auf die Spargelzeit freuen, vielleicht auch mal einen Spargelschnaps versuchen?

Ergänzend dazu gibt es eine Übersicht über besondere Veranstaltungen und Genüsse rund um den Spargel. Spargelbuffets bieten der Hofmarkt Zapf sowie „Koch’s Restaurant“ in Kandel und Zürkers Hofschänke in Dudenhofen an. Spargelmenüs kann man im Hotel Darstein in Altrip sowie im Restaurant Ebnet in Mutterstadt genießen. Verschiedene Spargelgerichte werden im Restaurant Sembries in Dudenhofen und zu bestimmten Terminen in der Festhalle in Dudenhofen aufgetischt. Beim Spargelkochkurs in der 1A Kochschule in Bellheim werden verschiedene Spargelvariationen gemeinsam zubereitet und verkostet.  Vom 19. Bis 21. Mai findet außerdem wieder das traditionelle Spargelfest in Dudenhofen statt mit kulinarischen Angeboten rund um den Spargel mit Wein, Kunst, Musik, Kinderprogramm und Spargelstechen unter Anleitung.

Und wer mit dem Fahrrad auf Spargeltour gehen möchte, ist in der Pfälzer Rheinebene, dem Gemüsegarten Deutschlands, genau richtig. Unsere Genießerrouten laden auch in der Spargelzeit ein, den Genuss mit der Bewegung an der frischen Luft zu kombinieren. Genussradler finden neben dem Kraut- und Rübenradweg, dem Riesling-Zander-Radweg, der Hof-zu-Hof Tour oder dem Radweg vom Rhein zum Wein weitere Genussrouten im Landkreis Germersheim und dem Rhein-Pfalz-Kreis und sicher auch den einen oder anderen Spargelanbieter entlang der Route. Folgen Sie den Markierungen der Radwege und überzeugen Sie sich selbst von dieser genussreichen Region.

Den Spargelflyer sowie die „Radkarte Tourentipps Südpfalz“ mit zahlreichen Radtouren gibt es kostenlos beim Südpfalz-Tourismus Landkreis Germersheim e.V. (info@suedpfalz-tourismus.de), beim Tourismusverein Rhein-Pfalz-Kreis e.V. (Tel. 0621/5909-4140, info@rhein-pfalz-aktiv.de) sowie als digitales PDF-Dokument auf den Webseiten www.suedpfalz-tourismus.de und www.rhein-pfalz-aktiv.de. Der Flyer ist auch in den Büros für Tourismus in den Verbandsgemeinden des Landkreises Germersheim sowie in allen Stadt-, Verbandsgemeinde- und Gemeindeverwaltungen im Rhein-Pfalz-Kreis erhältlich.